Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Imperial Stout

17 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1225

  697    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Imperial Stout








Общие параметры

Цвет: 38 SRM
Горечь: 50.94 IBU
Начальная плотность: 1.083 (20.75)
Конечная плотность: 1.021 (5.25)
Крепость: 8.77
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 3 л/кг
Время варки: 120 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

5.3 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM
1.8 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 9.9 SRM
0.8 кг Кара Кристалл 300 - Спец солод, цветностью 113 SRM
0.4 кг Мелано Шато - Спец солод, цветностью 30.6 SRM
0.4 кг Блэк Шато - Спец солод, цветностью 488 SRM

Хмель

40 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 120 мин. до конца варки
35 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 30 мин. до конца варки
30 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 50° - 10 мин.
2 пауза 66° - 60 мин.
3 пауза 72° - 30 мин.
4 пауза 78° - 1 мин.

Imperial Stout


Комментарий

Вода на затирание 26.1 л, вода на промывку 12.47 л
Время брожения 14 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
BrewMate Rus,4,50,66,72,78,10,60,30,1,120,3,120,30,0;


t.me/brewmateru




Как подогнать рецепт под свой объем?

Адаптация любого рецепта, под необходимой объем партии, "Фиксировать расчет".









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Рецепт шоколадного пирога на пиве Trappistes Rochefort 10

Рецепт шоколадного пирога на пиве Trappistes Rochefort 10
Сегодня День Святого Валентина! Удивите свою половину вкусным шоколадным пирогом на пиве Trappistes Rochefort 10.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение