Рецепты домашнего пива
GregFour
Рецепты пива 17 март 2019г. Автор: Алексей Соколов id: /1226
585 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 3.5 SRM ℜ Горечь: 35.27 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.009 (2.25) Крепость: 5.19 Размер партии: 32 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 74 % Засыпь 6.4 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM Хмель 32 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 80 мин. до конца варки 21.333 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Saflager S-23 - Лагерные (тем-ра брожения 12гр) (aa: 82%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. 2 пауза 62° - 60 мин. 3 пауза 72° - 20 мин. 4 пауза 78° - 5 мин.  Комментарий Вода на затирание 25.6 л, вода на промывку 16.44 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: GregFour,4,52,62,72,78,15,60,20,5,90,2,80,10; |
 t.me/brewmateru 
Заражение пивного сусла Заражение пивного сусла — это когда нежелательные микроорганизмы (такие как бактерии, дикие дрожжи или плесень) оседают в сусле и начинают размножаться, что приводит к изменению вкуса, аромата и других качеств пива, делая его непригодным для
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Стаут
Стауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием алкоголя 7-8% ABV. Стауты обычно имеют кофейные ароматы, но также могут иметь горько-сладкий или несладкий шоколадный характер во вкусе.