Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Лето к нам приходит

Рецепты пива    20 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1236

  800    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Saison








Общие параметры

Цвет: 8 EBC
Горечь: 26.23 IBU
Начальная плотность: 1.056 (14)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.93
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 77 %

Засыпь 4.6 кг

3 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC
0.9 кг Венский - Базовый солод, цветностью 7.9 EBC
0.7 кг Пшеничные хлопья - Несоложенка, цветностью 3.9 EBC

Хмель 60 гр

30 гр хмеля Styrian Goldings (альфа: 5.5) за 60 мин. до конца варки
30 гр хмеля Styrian Goldings (альфа: 5.5) за 10 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Хлорид кальция на Затирание (60 мин.)
2.5 гр Гипс на Затирание (60 мин.)
5 гр Молочная кислота на Затирание (60 мин.)

Дрожжи: Farmhouse Ale 3726 (aa: 78%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 60 мин.
2 пауза 72° - 10 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

Лето к нам приходит


Комментарий

Вода на затирание 18.4 л, вода на промывку 9.66 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Leto k nam prikhodit,3,64,72,78,60,10,5,60,2,60,10;


t.me/brewmateru




Две стратегии сочетания хмеля

Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Стаут темное пиво с насыщенным вкусом


Цвет обычно черный или очень темно-коричневый, часто с красноватыми оттенками, которые можно увидеть на свету. В стауте присутствуют ароматы жареного ячменя, кофе, шоколада и карамели.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение