Рецепты домашнего пива
Apolline Pale Ale
Рецепты пива 16 март 2019г. Автор: Alex id: /1223
689 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 15.5 EBC ℜ Горечь: 70.19 IBU Начальная плотность: 1.053 (13.25) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.38 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 4.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC 0.5 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC 0.5 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 98.5 EBC Хмель 10 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 10 мин. до конца варки 10 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 10 мин. до конца варки 30 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 20 мин. до конца варки 30 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 20 мин. до конца варки 30 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 20 мин. до конца варки Дрожжи: London Ale 1028 - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 66° - 60 мин. 2 пауза 72° - 20 мин. 3 пауза 78° - 10 мин.  Комментарий Вода на затирание 22 л, вода на промывку 11.05 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление: хмель Amarillo 25гр. на 11 день. Сухое охмеление: хмель Citra 25гр. на 11 день. Сухое охмеление: хмель Mosaic 25гр. на 11 день. Сухое охмеление: хмель Amarillo 25гр. на 3 день. Сухое охмеление: хмель Citra 25гр. на 3 день. Сухое охмеление: хмель Mosaic 25гр. на 3 день. Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Apolline Pale Ale,3,66,72,78,60,20,10,60,3,60,10,20; |
 t.me/brewmateru 
Чем лучше закусывать пиво? Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.