Рецепты домашнего пива
Это манго ИПА
21 март 2019г. Автор: Alex id: /1243
1 090 Кол-во варок 
Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 8.6 EBC ℜ Горечь: 43.38 IBU Начальная плотность: 1.06 (15) Конечная плотность: 1.015 (3.75) Крепость: 6.12 Размер партии: 21 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 5.65 кг 2.55 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC 2.55 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 4.9 EBC 0.55 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 4.3 EBC Хмель 104.5 гр 8 гр хмеля Columbus (альфа: 17) за 60 мин. до конца варки 24 гр хмеля Cascade (альфа: 6.5) за 30 мин. до конца варки 24 гр хмеля Columbus (альфа: 17) за 10 мин. до конца варки 24.5 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 0 мин. до конца варки 24 гр хмеля Citra (альфа: 13) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 65° - 60 мин. 2 пауза 72° - 10 мин. 3 пауза 78° - 5 мин.  Комментарий Вода на затирание 22.6 л, вода на промывку 7.62 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (75 гр) 45 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) на 3 день брожения 30 гр хмеля Mosaic (альфа: 11) на 3 день брожения Манговое пюре добавить через неделю после начала брожения. Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Eto mango IPA,3,65,72,78,60,10,5,60,4,60,30,10,0; |
 t.me/brewmateru 
Мороженое со вкусом пива шоколадный стаут Основа для мороженого: 3/4 стакана сахара, 1/2 чайной ложки кошерной соли, 6 яичных желтков, 2 стакана жирных сливок, Бутылка крепкого стаута,..
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пэйл эль
Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет хороший баланс между хмельной и солодовый составляющей.