Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

овсянка

Рецепты пива    22 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1255

  990    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Oatmeal Stout








Общие параметры

Цвет: 26.2 SRM
Горечь: 28.38 IBU
Начальная плотность: 1.062 (15.5)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 6.28
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

6 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
0.5 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM
0.65 кг Бисквит Шато - Спец солод, цветностью 19.3 SRM
0.4 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM

Хмель

15 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 60 мин. до конца варки
15 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 30 мин. до конца варки
15 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 20 мин.
2 пауза 63° - 30 мин.
3 пауза 67° - 30 мин.
4 пауза 72° - 20 мин.
5 пауза 78° - 5 мин.

овсянка


Комментарий

Вода на затирание 30.2 л, вода на промывку 5.1 л
Время брожения 7 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
ovsyanka,5,52,63,67,72,78,20,30,30,20,5,60,3,0,30,55;


t.me/brewmateru




Фильм о крафтовом пиве в России

Документальная лента о феномене «крафтовая революция», который возник в России в 2014 году. Эволюция культуры потребления пива в стране, показанная с нескольких точек зрения.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Стаут

Пивометр: СтаутСтауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием алкоголя 7-8% ABV. Стауты обычно имеют кофейные ароматы, но также могут иметь горько-сладкий или несладкий шоколадный характер во вкусе.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение