Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Basic Lager Beer._ZIP

23 март 2019г.    Автор: Alex

  153    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Premium American Lager

Общие параметры

Цвет: 5.9 SRM
Горечь: 8.37 IBU
Начальная плотность: 1.04 (10)
Конечная плотность: 1.006 (1.5)
Крепость: 4.46
Размер партии: 300 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 50 кг

47 кг Пильзнер Премьер - Базовый солод, цветностью 2 SRM
3 кг Арома 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM

Хмель 200 гр

50 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 60 мин. до конца варки
150 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Saflager S-189 - Лагерные (тем-ра брожения 13.5гр) (aa: 84%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 10 мин.
2 пауза 64° - 30 мин.
3 пауза 72° - 15 мин.
4 пауза 78° - 1 мин.

Basic Lager Beer._ZIP


Комментарий

Вода на затирание 200 л, вода на промывку 157 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (100 гр)

100 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) на 0 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Basic Lager Beer _ZI,4,52,64,72,78,10,30,15,1,60,2,60,10;





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение