Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Пивометр   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

BrewMate Rus

23 март 2019г.    Автор: Alex

  187    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Stout

Общие параметры

Цвет: 30.9 SRM
Горечь: 36.9 IBU
Начальная плотность: 1.056 (14)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 5.29
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

4.7 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
0.5 кг Карамельный 50 Курский - Спец солод, цветностью 19.5 SRM
0.5 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM
1 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветностью 10 SRM
0.5 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM

Хмель

25 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки
25 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки
25 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 30 мин.
2 пауза 72° - 30 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

BrewMate Rus


Комментарий

Вода на затирание 28.8 л, вода на промывку 12.12 л
Время брожения 14 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение