Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Пивометр   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Темный ИПА

25 март 2019г.    Автор: Alex

  224    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: English IPA

Общие параметры

Цвет: 16.9 SRM
Горечь: 22.48 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 4.54
Размер партии: 16 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь 3.8 кг

0.3 кг Аром Шато - Спец солод, цветностью 38.2 SRM
3.0 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
0.5 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 95 SRM

Хмель 37 гр

7 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки
15 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 15 мин. до конца варки
15 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 15 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew T-58 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 72° - 100 мин.
2 пауза 78° - 5 мин.

Темный ИПА


Комментарий

Вода на затирание 13.3 л, вода на промывку 9.88 л
Время брожения 10 суток

Сухое охмеление (25 гр)

25 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) на 5 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Temnyy IPA,2,72,78,100,5,90,2,60,15;





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение