Рецепты домашнего пива
Шоколадка
30 март 2019г. Автор: makss1000 id: /1297
624 Кол-во варок 
Стиль пива: Oatmeal Stout Общие параметры Цвет: 44.2 EBC ℜ Горечь: 22.17 IBU Начальная плотность: 1.049 (12.25) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.94 Размер партии: 42 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 9.5 кг 6 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 4.7 EBC 1.5 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 2 EBC 1 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 59.1 EBC 0.5 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 665.9 EBC 0.5 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 185.2 EBC Хмель 100 гр 60 гр хмеля перле (альфа: 5) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 20 мин. до конца варки 20 гр хмеля ранний московский (альфа: 3.3) за 20 мин. до конца варки Дрожжи: Liberty Bell Ale M36 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 76%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. 2 пауза 62° - 45 мин. 3 пауза 72° - 20 мин. 4 пауза 78° - 5 мин.  Комментарий Вода на затирание 38 л, вода на промывку 16.78 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (0 гр) Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Shokoladka,4,52,62,72,78,15,45,20,5,70,2,60,20; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • NEIPA / Приближение Braumeister 20L • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс • Горькая ИПА 
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Сытный завтрак, заряд на весь день
Нет ничего лучше, чем проснуться в субботу и не спеша приготовить на завтрак сытное рагу, тушеное на янтарном эле. Солодовая сладость янтарного эля раскрывает все ароматы этого блюда.