Рецепты домашнего пива
Triple IPA
6 апрель 2019г. Автор: Alex id: /1324
742 Кол-во варок 
Стиль пива: American IPA Общие параметры Цвет: 6.4 SRM ℜ Горечь: 25.91 IBU Начальная плотность: 1.061 (15.25) Конечная плотность: 1.017 (4.25) Крепость: 6.01 Размер партии: 35 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 9.25 кг 7 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.5 SRM 1 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.3 SRM 0.75 кг Кукурузный сахар - Декстроза, цветностью 0.5 SRM 0.5 кг Кристалл Лайт - Спец солод, цветностью 32 SRM Хмель 100 гр 30 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 60 мин. до конца варки 30 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки 20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 3 мин. до конца варки 20 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 3 мин. до конца варки Прочее 5 гр Хлорид кальция на Затирание (60 мин.) 13 гр Гипс на Затирание (60 мин.) 2 гр Молочная кислота на Затирание (60 мин.) 10 гр Whirlfloc на Кипячение (15 мин.) 5 гр Beer Nutrient на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: American West Coast Yeast BRY-97 (aa: 72%) Схема затирание 1 пауза 65° - 60 мин. 2 пауза 62° - 30 мин. 3 пауза 75° - 20 мин.  Комментарий Вода на затирание 37 л, вода на промывку 11.18 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (0 гр) Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Triple IPA,3,65,62,75,60,30,20,90,3,60,15,3; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • ReD Van beer • Пшеничный Кара Плюс 
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Шоколадный кекс на пиве с соленым карамельным соусом. Видео
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка какао-порошка, 350 гр стаута, 2 стакана сахара, Пол стакана сливочного масла, 4 яйца, 2 стакана муки, 3/4 Чайной ложки соли, 1 чашка шоколадной стружки