Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Triple IPA

Рецепты пива    6 апрель 2019г.    Автор: Alex    id: /1324

  843    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 6.4 SRM
Горечь: 25.91 IBU
Начальная плотность: 1.061 (15.25)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 6.01
Размер партии: 35 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь 9.25 кг

7 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.5 SRM
1 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.3 SRM
0.75 кг Кукурузный сахар - Декстроза, цветностью 0.5 SRM
0.5 кг Кристалл Лайт - Спец солод, цветностью 32 SRM

Хмель 100 гр

30 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 60 мин. до конца варки
30 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки
20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 3 мин. до конца варки
20 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 3 мин. до конца варки

Прочее

5 гр Хлорид кальция на Затирание (60 мин.)
13 гр Гипс на Затирание (60 мин.)
2 гр Молочная кислота на Затирание (60 мин.)
10 гр Whirlfloc на Кипячение (15 мин.)
5 гр Beer Nutrient на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: American West Coast Yeast BRY-97 (aa: 72%)

Схема затирание

1 пауза 65° - 60 мин.
2 пауза 62° - 30 мин.
3 пауза 75° - 20 мин.

Triple IPA


Комментарий

Вода на затирание 37 л, вода на промывку 11.18 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (0 гр)





Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Triple IPA,3,65,62,75,60,30,20,90,3,60,15,3;


t.me/brewmateru




История пива

История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Стаут

Пивометр: СтаутСтауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием алкоголя 7-8% ABV. Стауты обычно имеют кофейные ароматы, но также могут иметь горько-сладкий или несладкий шоколадный характер во вкусе.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение