Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Игуана IPA

Рецепты пива    15 апрель 2019г.    Автор: Alex    id: /1368

  701    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 11.9 EBC
Горечь: 82.05 IBU
Начальная плотность: 1.058 (14.5)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.96
Размер партии: 60 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 80 %

Засыпь 13.5 кг

10.5 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 7.4 EBC
1 кг Мюник Лайт Шато - Базовый солод, цветностью 19.7 EBC
1 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 3.9 EBC
1 кг Венский - Базовый солод, цветностью 7.9 EBC

Хмель 200 гр

50 гр хмеля Columbus (альфа: 15) за 60 мин. до конца варки
50 гр хмеля Columbus (альфа: 15) за 30 мин. до конца варки
50 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 30 мин. до конца варки
50 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 30 мин. до конца варки

Прочее

20 гр Гипс на Затирание (60 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 60 мин. (осахаривание)
2 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание)
3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Игуана IPA


Комментарий

Вода на затирание 54 л, вода на промывку 23.85 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (450 гр)

150 гр хмеля Columbus (альфа: 15) на 5 день брожения
150 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) на 5 день брожения
150 гр хмеля Citra (альфа: 11) на 5 день брожения




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Iguana IPA,3,64,68,78,60,60,10,60,2,60,30;


t.me/brewmateru




Хмель один из основных ингредиентов в пиве

Хмель — один из основных ингредиентов в пиве, особенно в стиль Indian Pale Ale, который славится своим ярко выраженным хмелевым вкусом и ароматом.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Браун эль

Пивометр: Браун эльБраун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение