Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Игуана IPA

Рецепты пива    15 апрель 2019г.    Автор: Alex    id: /1368

  750    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 11.9 EBC
Горечь: 82.05 IBU
Начальная плотность: 1.058 (14.5)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.96
Размер партии: 60 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 80 %

Засыпь 13.5 кг

10.5 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 7.4 EBC
1 кг Мюник Лайт Шато - Базовый солод, цветностью 19.7 EBC
1 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 3.9 EBC
1 кг Венский - Базовый солод, цветностью 7.9 EBC

Хмель 200 гр

50 гр хмеля Columbus (альфа: 15) за 60 мин. до конца варки
50 гр хмеля Columbus (альфа: 15) за 30 мин. до конца варки
50 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 30 мин. до конца варки
50 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 30 мин. до конца варки

Прочее

20 гр Гипс на Затирание (60 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 60 мин. (осахаривание)
2 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание)
3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Игуана IPA


Комментарий

Вода на затирание 54 л, вода на промывку 23.85 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (450 гр)

150 гр хмеля Columbus (альфа: 15) на 5 день брожения
150 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) на 5 день брожения
150 гр хмеля Citra (альфа: 11) на 5 день брожения




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Iguana IPA,3,64,68,78,60,60,10,60,2,60,30;


t.me/brewmateru




Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию

Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Цветовая диаграмма пивных стилей, SRM

Пиво поставляется в широком спектре цветов, от светлого, золотистого, янтарного, до темного, черного. Эта таблица показывает соотношение стилей пива и их цветом в формате столбчатой диаграммы. SRM означает "Стандартный эталонный метод", масштаб, разработанный учеными, чтобы описать, как светлое или темное пиво.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение