Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Игуана IPA

15 апрель 2019г.    Автор: Alex    id: /1368

  586    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 11.9 EBC
Горечь: 82.05 IBU
Начальная плотность: 1.058 (14.5)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.96
Размер партии: 60 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 80 %

Засыпь 13.5 кг

10.5 кг Пэйл эль - Морис Оттер - Базовый солод, цветностью 7.4 EBC
1 кг Мюник Лайт Шато - Базовый солод, цветностью 19.7 EBC
1 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 3.9 EBC
1 кг Венский - Базовый солод, цветностью 7.9 EBC

Хмель 200 гр

50 гр хмеля Columbus (альфа: 15) за 60 мин. до конца варки
50 гр хмеля Columbus (альфа: 15) за 30 мин. до конца варки
50 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 30 мин. до конца варки
50 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 30 мин. до конца варки

Прочее

20 гр Гипс на Затирание (60 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 60 мин. (осахаривание)
2 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание)
3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Игуана IPA


Комментарий

Вода на затирание 54 л, вода на промывку 23.85 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (450 гр)

150 гр хмеля Columbus (альфа: 15) на 5 день брожения
150 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) на 5 день брожения
150 гр хмеля Citra (альфа: 11) на 5 день брожения




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Iguana IPA,3,64,68,78,60,60,10,60,2,60,30;


t.me/brewmateru




Пивная карамель с крендельками, орехами и кайенским перцем

Солодовый, хмельной вкус IPA и немного специй помогают превратить домашний IPA в идеальное сладкое лакомство для любителя пива.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


При какой температуре подавать пиво?




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение