Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Революционер

16 апрель 2019г.    Автор: Alex    id: /1373

  568    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 10 SRM
Горечь: 41.1 IBU
Начальная плотность: 1.044 (11)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.37
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь 5.835 кг

5 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
0.625 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 46 SRM
0.16 кг КараАмбер - Спец солод, цветностью 23 SRM
0.05 кг Карафа тип 1 - Спец солод, цветностью 340 SRM

Хмель 45 гр

20 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.6) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.6) за 30 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 65° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Революционер


Комментарий

Вода на затирание 23.34 л, вода на промывку 15.08 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (100 гр)

100 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.6) на 7 день брожения




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Revolyutsioner,3,65,72,78,30,20,10,60,2,60,30;


t.me/brewmateru




Крафтовые дрожжи для крафтового пива










Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Пшеничное пиво

Пивометр: Пшеничное пивоПшеничное пиво - это стиль пива, сваренного с большой долей пшеничного солода. Он может прийти во многих сортов, в том числе витбир, Вайсбир, Dunkelweizen, и пшеничное нефильтрованное. Пшеничное пиво очень освежает и традиционно облачно или туманно. Лучшим известным примером пшеничного пива является баварское пиво "weizen".



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение