Рецепты домашнего пива
ВИП ИПА
Рецепты пива 21 апрель 2019г. Автор: Alex id: /1408
716 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 8.5 EBC ℜ Горечь: 61.44 IBU Начальная плотность: 1.056 (14) Конечная плотность: 1.015 (3.75) Крепость: 5.55 Размер партии: 21 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 62 % Засыпь 6 кг 5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 3.9 EBC 1 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 3.9 EBC Хмель 80 гр 40 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 20 мин. до конца варки 20 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) за 20 мин. до конца варки 20 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 20 мин. до конца варки Дрожжи: A38 Juice (aa: 74%) Схема затирание 1 пауза 67° - 70 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 76° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 24 л, вода на промывку 5.6 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (120 гр) 60 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) на 3 день брожения 30 гр хмеля Galaxy (альфа: 14.25) на 3 день брожения 30 гр хмеля Cascade (альфа: 7) на 3 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: VIP IPA,2,67,76,70,5,60,1,20; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Тропический и сочный NEIPA • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пэйл эль
Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет хороший баланс между хмельной и солодовый составляющей.