Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Светлый эль

Рецепты пива    22 апрель 2019г.    Автор: Alex    id: /1410

  757    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 6.6 SRM
Горечь: 41.23 IBU
Начальная плотность: 1.061 (15.25)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 6.27
Размер партии: 29 л
Гидромодуль: 3.8 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь 8.5 кг

6.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
2 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM

Хмель 130 гр

80 гр хмеля Истринский (альфа: 4.4) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Cascade (альфа: 6.2) за 60 мин. до конца варки
30 гр хмеля Cascade (альфа: 6.2) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 20 мин.
2 пауза 63° - 30 мин.
3 пауза 68° - 30 мин.
4 пауза 72° - 30 мин.
5 пауза 78° - 10 мин.

Светлый эль


Комментарий

Вода на затирание 32.3 л, вода на промывку 9.05 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (40 гр)

40 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) на 5 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Svetlyy el,5,55,63,68,72,78,20,30,30,30,10,90,2,60,10;


t.me/brewmateru




Хрустящие пузырчатые чебуреки с начинкой из говядины

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 средних луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка перца чили, 2 ч. л. тмина, 1 ч. л. копченой паприки, 500 грамм говяжьего фарша, 1 чашка красновато-коричневого картофеля, 1/4 стакана IPA









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Сытный завтрак, заряд на весь день

Сытный завтрак, заряд на весь день
Нет ничего лучше, чем проснуться в субботу и не спеша приготовить на завтрак сытное рагу, тушеное на янтарном эле. Солодовая сладость янтарного эля раскрывает все ароматы этого блюда.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение