Рецепты домашнего пива
Пшеничный Эльфик
Рецепты пива 23 апрель 2019г. Автор: Alex id: /1415
988 Кол-во варок 
Стиль пива: Berliner Weisse Общие параметры Цвет: 6 SRM ℜ Горечь: 17.64 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.38 Размер партии: 28 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 6 кг 2 кг Пшеничный/Вит Блан Шато - Спец солод, цветностью 2.1 SRM 1 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 9.9 SRM 3 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM Хмель 45 гр 15 гр хмеля Perle Германия (альфа: 8) за 60 мин. до конца варки 15 гр хмеля Perle Германия (альфа: 8) за 15 мин. до конца варки 15 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Belgian Wit M21 - Пшеничные (тем-ра брожения 21.5гр) (aa: 72.5%) Схема затирание 1 пауза 55° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 65° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 24 л, вода на промывку 13.6 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Pshenichnyy Elfik,4,55,65,72,78,15,40,20,5,90,3,60,15,5; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Крепкий Эль Одним из несвязанных творений, пришедших из американской крафтовой пивной революции, был крепкий эль. Не стесненные узко очерченной линией внешнего вида, аромата, вкуса и крепости, крепкие эли отличаются чрезвычайно высоким содержанием алкоголя.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Бок
Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую, чистую составляющую без резкости или терпкости.