Рецепты домашнего пива
Juicy NEIPA
Рецепты пива 25 апрель 2019г. Автор: Alex id: /1424
2 277 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 5.7 EBC ℜ Горечь: 0 IBU Начальная плотность: 1.044 (11) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.37 Размер партии: 24 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 75 мин. Эффективность: 73 % Засыпь 4.48 кг 3.23 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.2 EBC 0.36 кг Ячменные хлопья - Несоложенка, цветностью 4.3 EBC 0.36 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 4.3 EBC 0.36 кг Ячменные хлопья - Несоложенка, цветностью 3.9 EBC 0.17 кг Тростниковый сахар - Сахар, цветностью 0 EBC Хмель 110 гр 22 гр хмеля Willamette (альфа: 4.5) за 0 мин. до конца варки 22 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 0 мин. до конца варки 22 гр хмеля El Dorado (альфа: 15.7) за 0 мин. до конца варки 22 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 0 мин. до конца варки 22 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: A38 Juice (aa: 74%) Схема затирание 1 пауза 65° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 17.92 л, вода на промывку 13.51 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (162 гр) 6 гр хмеля Willamette (альфа: 4.5) на 4 день брожения 22 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) на 4 день брожения 22 гр хмеля El Dorado (альфа: 15.7) на 4 день брожения 45 гр хмеля Citra (альфа: 11) на 4 день брожения 22 гр хмеля Centennial (альфа: 10) на 4 день брожения 45 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) на 1 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Juicy NEIPA,2,65,78,60,10,75,1,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • NEIPA / Приближение Braumeister 20L • Тропический и сочный NEIPA • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Пивоваренные солода. Какие бывают? Пивоваренные солода бывают различных типов, в зависимости от метода производства, используемого зерна и желаемых вкусовых характеристик.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Вода для пивоварения.
Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей в затор.