Рецепты домашнего пива
Бельгийский эль_1
Рецепты пива 3 май 2019г. Автор: Alex id: /1454
645 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Specialty Ale Общие параметры Цвет: 16.1 SRM ℜ Горечь: 22.05 IBU Начальная плотность: 1.052 (13) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.24 Размер партии: 23 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 5.7 кг 2 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 0.3 кг КараРэд - Спец солод, цветностью 20 SRM 0.1 кг КараАрома - Спец солод, цветностью 150 SRM 0.2 кг Мелано Шато - Спец солод, цветностью 30.6 SRM 0.1 кг Ростед Барли Шато - Несоложенка, цветностью 425 SRM 2 кг Вена Шато - Базовый солод, цветностью 2.6 SRM 1 кг Пшеничный/Вит Мюник Шато - Спец солод, цветностью 9.9 SRM Хмель 40 гр 20 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: Belgian Abbey M47 - Элевые (тем-ра брожения 21.5гр) (aa: 75%) Комментарий Вода на затирание 22.8 л, вода на промывку 8.47 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (0 гр) Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
Вода для пивоварения. Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель и возможные аналоги
Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?