Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

DunkelWeizen

Рецепты пива    8 май 2019г.    Автор: Alex    id: /1490

  874    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Dunkelweizen








Общие параметры

Цвет: 20.5 SRM
Горечь: 12.79 IBU
Начальная плотность: 1.054 (13.5)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.39
Размер партии: 32 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 45 мин.
Эффективность: 80 %

Засыпь 6.62 кг

1.19 кг Pilsen - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
3.08 кг Wheat Blanc - Базовый солод, цветностью 2.2 SRM
1.19 кг Munich 25 - Спец солод, цветностью 12 SRM
0.27 кг Carapils - Спец солод, цветностью 2.2 SRM
0.46 кг Caramunich Typ II - Спец солод, цветностью 57.5 SRM
0.13 кг Melanoidin - Спец солод, цветностью 37.5 SRM
0.3 кг Шоколадный Пшеничный/Вит - Спец солод, цветностью 400 SRM

Хмель 22 гр

16.5 гр хмеля Hallertau Blanc (альфа: 10.5) за 45 мин. до конца варки
5.5 гр хмеля Hallertau Blanc (альфа: 10.5) за 10 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Irish Ale 1084 - Элевые (тем-ра брожения 19.0гр) (aa: 74%)

Схема затирание

1 пауза 53° - 15 мин.
2 пауза 67° - 60 мин.
3 пауза 71° - 15 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

DunkelWeizen


Комментарий

Вода на затирание 23.17 л, вода на промывку 17.61 л
Время брожения 1 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
DunkelWeizen,4,53,67,71,78,15,60,15,5,45,2,45,10;


t.me/brewmateru




BrewDog рецепты пива доступны всем в Телеграм

Вы когда-нибудь хотели просмотреть обширный каталог пива Brewdog? Может быть, найти рецепт определенного стиля с нужным вам солодом и хмелем? Возможно найти и сварить рецепт пива из 2008 года. Что ж, теперь вы можете это сделать, заходите в









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию


Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные сомелье.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение