Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

RoggenBier

Рецепты пива    8 май 2019г.    Автор: Alex    id: /1491

  1 100    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Roggenbier








Общие параметры

Цвет: 14.6 SRM
Горечь: 13.47 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 5.09
Размер партии: 32 л
Гидромодуль: 3.8 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 80 %

Засыпь 6.25 кг

1.36 кг Pilsen - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
0.45 кг Caramunich Typ II - Спец солод, цветностью 57.5 SRM
1.6 кг Pale Ale - Базовый солод, цветностью 4.5 SRM
2.84 кг Ржаной красный - Базовый солод, цветностью 25 SRM

Хмель 23.9 гр

18.4 гр хмеля Hallertau Blanc (альфа: 10.5) за 45 мин. до конца варки
5.5 гр хмеля Saaz (альфа: 3.1) за 10 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Weihenstephan Weizen 3068 - Пшеничные (тем-ра брожения 21.0гр) (aa: 75.0%)

Схема затирание

1 пауза 53° - 15 мин.
2 пауза 67° - 40 мин.
3 пауза 72° - 15 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

RoggenBier


Комментарий

Вода на затирание 23.75 л, вода на промывку 17.12 л
Время брожения 14 суток



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
RoggenBier,4,53,67,72,78,15,40,15,5,60,2,45,10;


t.me/brewmateru




Пивометр: Темные лагеры

Лагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры обычно варьируются по цвету от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля - янтарный лагер, Дункель, Октоберфест,









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Варим пиво с медом


Когда люди думают что сварить из меда, на ум приходит лишь одно - медовуха. Наряду с такими вариантами как, виноградный мед, яблочная медовуха и пряный мед, что еще можно сделать с медом?
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение