Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Светлое столовое пиво

Рецепты пива    10 май 2019г.    Автор: Alex    id: /1500

  808    Кол-во варок  1        Печать    









Общие параметры

Цвет: 4.1 EBC ℜ
Горечь: 8.09 IBU
Начальная плотность: 1.023 (5.75)
Конечная плотность: 1.007 (1.75)
Крепость: 2.05
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 7 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь 2.75 кг

2 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC
0.5 кг Пшеничный/Вит Блан Шато - Спец солод, цветностью 4.1 EBC
0.25 кг Овсяный/Оут Шато - Базовый солод, цветностью 2.8 EBC

Хмель 10 гр

5 гр хмеля Magnum (альфа: 13.1) за 45 мин. до конца варки
5 гр хмеля Styrian Savinjski Golding (альфа: 4.2) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew T-58 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 2 мин. (меш-аут)

Светлое столовое пиво


Комментарий

Вода на затирание 19.25 л, вода на промывку 10.78 л
Время брожения 7 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Svetloe stolovoe piv,3,63,72,78,30,20,2,60,2,45,10;


t.me/brewmateru




Как легко и быстро открыть рецепт и подогнать под объем своего оборудования?

1. Запускаем программу и заходим в меню «Рецепты». 2. Выбираем понравившийся рецепт домашнего пива. 3. Нажимаем кнопку «Открыть в программе»...









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Фильм о крафтовом пиве в России


Документальная лента о феномене «крафтовая революция», который возник в России в 2014 году. Эволюция культуры потребления пива в стране, показанная с нескольких точек зрения.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение