Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Янтарный

Рецепты пива    15 май 2019г.    Автор: Alex    id: /1514

  746    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Amber Ale








Общие параметры

Цвет: 12.5 SRM
Горечь: 20.64 IBU
Начальная плотность: 1.044 (11)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.37
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь 6.5 кг

4 кг Пэйл Эль IREKS - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM
1.5 кг Эбби Шато - Спец солод, цветностью 17.4 SRM
0.5 кг Шато Кара Руби 50 - Спец солод, цветностью 19 SRM
0.5 кг Шато Кристалл 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM

Хмель 50 гр

25 гр хмеля Cascade (альфа: 7.2) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Фаворит (альфа: 4.5) за 20 мин. до конца варки

Дрожжи: Mangrove Jack`s M42 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 2 мин. (меш-аут)

Янтарный


Комментарий

Вода на затирание 32.5 л, вода на промывку 6.65 л
Время брожения 8 суток

Сухое охмеление (40 гр)

20 гр хмеля Фаворит (альфа: 4.5) на 4 день брожения
20 гр хмеля Cascade (альфа: 7.2) на 4 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Yantarnyy,3,64,72,78,60,20,2,60,2,60,20;


t.me/brewmateru




New England India Pale Ale новый стиль пива NEIPA

NEIPA (New England India Pale Ale) — это стиль пива, который был разработан в Новой Англии, США, и стал популярным благодаря своему характерному вкусу и аромату.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Коктейль Black Velvet


Коктейль "Black Velvet" — это классический напиток, который сочетает в себе шампанское и пиво stout, обычно будет использован Guinness. Он известен своим уникальным вкусом и контрастом между сладостью шампанского и горечью темного пива.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение