Рецепты домашнего пива
Портер Курский
Рецепты пива 24 май 2019г. Автор: Alex id: /1537
1 446 Кол-во варок 
Стиль пива: Baltic Porter Общие параметры Цвет: 27.3 SRM ℜ Горечь: 25.43 IBU Начальная плотность: 1.077 (19.25) Конечная плотность: 1.023 (5.75) Крепость: 7.58 Размер партии: 29 л Гидромодуль: 3 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 84 % Засыпь 8.5 кг 4.3 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 3.5 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 0.4 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM 0.2 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM 0.1 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM Хмель 70 гр 50 гр хмеля Подвязный (Россия) (альфа: 5.7) за 70 мин. до конца варки 20 гр хмеля Подвязный (Россия) (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%) Схема затирание 1 пауза 66° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 25.5 л, вода на промывку 15.85 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Porter Kurskiy,3,66,72,78,60,20,10,90,2,70,30; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс • последний император 
Пивоваренные солода. Какие бывают? Пивоваренные солода бывают различных типов, в зависимости от метода производства, используемого зерна и желаемых вкусовых характеристик.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пшеничное пиво
Пшеничное пиво - это стиль пива, сваренного с большой долей пшеничного солода. Он может прийти во многих сортов, в том числе витбир, Вайсбир, Dunkelweizen, и пшеничное нефильтрованное. Пшеничное пиво очень освежает и традиционно облачно или туманно. Лучшим известным примером пшеничного пива является баварское пиво "weizen".