Рецепты домашнего пива
От заката до рассвета
Рецепты пива 24 май 2019г. Автор: Alex id: /1538
622 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 3.7 SRM ℜ Горечь: 15.51 IBU Начальная плотность: 1.053 (13.25) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.38 Размер партии: 35 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 81 % Засыпь 7.2 кг 3 кг Пильзнер 6RW Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM 2 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 1 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 1 кг Кукурузные хлопья - Несоложенка, цветностью 0.5 SRM 0.2 кг Кара Плюс 10 - Спец солод, цветностью 4.5 SRM Хмель 85 гр 15 гр хмеля Hallertau Tradition (альфа: 6) за 60 мин. до конца варки 40 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки 30 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки Прочее 5 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 58° - 20 мин. 2 пауза 67° - 60 мин. 3 пауза 73° - 30 мин. 4 пауза 78° - 5 мин.  Комментарий Вода на затирание 28.8 л, вода на промывку 16.12 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Ot zakata do rassvet,4,58,67,73,78,20,60,30,5,60,3,60,30,10; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Выдержка пива в бочках Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Дикое / Кислое пиво
Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи часто оставляют вкус, который может быть интересным и приятным для многих.