Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Imperial Stout

28 январь 2018г.    Автор: Alex    id: /155

  1 043    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Imperial Stout








Общие параметры

Цвет: 82.5 SRM
Горечь: 31.64 IBU
Начальная плотность: 1.075 (18.75)
Конечная плотность: 1.019 (4.75)
Крепость: 7.81
Размер партии: 12 л
Гидромодуль: 2.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

0.5 кг солода Бисквит Шато Бельгия (цветностью 50 SRM)
0.5 кг солода Спешиал W (цветностью 300 SRM)
1 кг солода Венский Курский солод (цветностью 3.2 SRM)
0.25 кг солода Роудстер Барли (цветностью 1200 SRM)
1 кг солода Копченый Легкий (цветностью 4.2 SRM)
0.5 кг солода Пшеничный Курский (цветностью 4.1 SRM)
0.25 кг солода Карамельный 150 (цветностью 57 SRM)
0.25 кг солода Мед (цветностью 1 SRM)
0.25 кг солода Меласса (цветностью 1 SRM)

Хмель

12 гр хмеля Chinook (альфа: 10.7) за 60 мин. до конца варки
5 гр хмеля Chinook (альфа: 10.7) за 30 мин. до конца варки
5 гр хмеля Аврора (альфа: 7.1) за 15 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: M42 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 15 мин.
2 пауза 64° - 60 мин.
3 пауза 68° - 30 мин.
4 пауза 72° - 15 мин.
5 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 11.25 л, вода на промывку 7.7 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Сырный перец с беконом в Pale Ale










Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Пшеничное пиво

Пивометр: Пшеничное пивоПшеничное пиво - это стиль пива, сваренного с большой долей пшеничного солода. Он может прийти во многих сортов, в том числе витбир, Вайсбир, Dunkelweizen, и пшеничное нефильтрованное. Пшеничное пиво очень освежает и традиционно облачно или туманно. Лучшим известным примером пшеничного пива является баварское пиво "weizen".



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение