Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Кулинария   Пивометр   Хмель   Книги   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Перварфир

27 май 2019г.    Автор: Alex

  364    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Dry Stout








Общие параметры

Цвет: 28.9 SRM
Горечь: 30.35 IBU
Начальная плотность: 1.043 (10.75)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.23
Размер партии: 23 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 4.12 кг

3 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM
0.22 кг Ростед Барли Шато - Несоложенка, цветностью 425 SRM
0.3 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM
0.25 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM
0.35 кг Лактоза - Сахар, цветностью 0.5 SRM

Хмель 19 гр

19 гр хмеля Herkules (альфа: 14.5) за 60 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 56° - 15 мин.
2 пауза 68° - 60 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

Перварфир


Комментарий

Вода на затирание 16.48 л, вода на промывку 13.05 л
Время брожения 10 суток

Сухое охмеление (10 гр)

10 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) на 7 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Pervarfir ,3,56,68,78,15,60,5,60,1,60;






При какой температуре подавать пиво?




Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2021 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение