Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

White IPA

30 май 2019г.    Автор: Alex

  144    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA

Общие параметры

Цвет: 8.6 EBC
Горечь: 47.67 IBU
Начальная плотность: 1.062 (15.5)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 6.28
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь 5.8 кг

3.3 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 4.5 EBC
1.7 кг Пшеничный - Базовый солод, цветностью 3 EBC
0.5 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 2.6 EBC
0.3 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 11.8 EBC

Хмель 90 гр

30 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 45 мин. до конца варки
30 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 15 мин. до конца варки
30 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 15 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 70 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 76° - 5 мин. (меш-аут)

White IPA


Комментарий

Вода на затирание 23.2 л, вода на промывку 9.68 л
Время брожения 14 суток





Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
White IPA,2,67,76,70,5,90,2,45,15;





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение