Рецепты домашнего пива
венское
Рецепты пива 31 май 2019г. Автор: BlueCat id: /1577
566 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 5.5 SRM ℜ Горечь: 16.46 IBU Начальная плотность: 1.056 (14) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.68 Размер партии: 28.5 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 60 % Засыпь 5 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 2.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.8 кг Пшеничная крупа - Несоложенка, цветностью 2 SRM Хмель 25 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 40 мин. до конца варки 25 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 15 мин. до конца варки 15 гр хмеля Callista (альфа: 4.0) за 3 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 55° - 15 мин. 2 пауза 62° - 40 мин. 3 пауза 72° - 30 мин. 4 пауза 78° - 10 мин.  Комментарий Вода на затирание 33.2 л, вода на промывку 6.76 л Время брожения 7 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: venskoe,4,55,62,72,78,15,40,30,10,70,3,40,15,3; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Belgian Ale • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс • Екатерина II 
С чем пить пиво. Закуски к пиву Орехи – разные орехи (миндаль, кешью, арахис) хорошо сочетаются с пивом. Сыра – плавленый, твердый или голубой сыр отлично подходит к различным сортам пива. Копчености – колбасы, бекон, хамон или любые другие мясные закуски.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Дикое / Кислое пиво
Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи часто оставляют вкус, который может быть интересным и приятным для многих.