Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Сер винт версия 2.01

Рецепты пива    3 июнь 2019г.    Автор: Alex    id: /1590

  637    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Blonde Ale








Общие параметры

Цвет: 7.9 EBC
Горечь: 18.61 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 4.7
Размер партии: 114 л
Гидромодуль: 4.5 л/кг
Время варки: 80 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь 25 кг

23 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.7 EBC
2 кг Мюнхенский Ефремовский - Базовый солод, цветностью 14.8 EBC

Хмель 110 гр

80 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 15 мин. до конца варки
20 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 16.4) за 40 мин. до конца варки
10 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 75 мин. до конца варки

Прочее

5 гр Ирландский мох на Кипячение (65 мин.)

Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 15 мин.
2 пауза 63° - 40 мин.
3 пауза 73° - 30 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

Сер винт версия 2.01


Комментарий

Вода на затирание 112.5 л, вода на промывку 31.67 л
Время брожения 9 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Ser vint versiya 2 0,4,52,63,73,78,15,40,30,5,80,3,15,40,75;


t.me/brewmateru




Пивометр: Дикое / Кислое пиво

Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Индийский пэйл эль

Пивометр: Индийский пэйл эльИндийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам индийский пэйл эль стал широко заварен в Англии и был гораздо более сильно охмелен, чем портеры и другие Эли.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение