Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Овсяные хлопоты

Рецепты пива    3 июнь 2019г.    Автор: Alex    id: /1592

  631    Кол-во варок  5        Печать    


Стиль пива: Oatmeal Stout








Общие параметры

Цвет: 22.3 SRM
Горечь: 25.69 IBU
Начальная плотность: 1.059 (14.75)
Конечная плотность: 1.018 (4.5)
Крепость: 5.59
Размер партии: 35 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 8.84 кг

5 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
2.6 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
0.34 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM
0.6 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM
0.2 кг Кара Голд Шато - Спец солод, цветностью 45.7 SRM
0.1 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM

Хмель 55 гр

30 гр хмеля Yakima Magnum (альфа: 12.3) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 10 мин. до конца варки

Прочее

2.5 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 56° - 10 мин.
2 пауза 67° - 90 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

Овсяные хлопоты


Комментарий

Вода на затирание 30.94 л, вода на промывку 15.78 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Ovsyanye khlopoty,3,56,67,78,10,90,5,60,2,60,10;


t.me/brewmateru




Хмель один из основных ингредиентов в пиве

Хмель — один из основных ингредиентов в пиве, особенно в стиль Indian Pale Ale, который славится своим ярко выраженным хмелевым вкусом и ароматом.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Крепкий Эль

Пивометр: Крепкий ЭльОдним из несвязанных творений, пришедших из американской крафтовой пивной революции, был крепкий эль. Не стесненные узко очерченной линией внешнего вида, аромата, вкуса и крепости, крепкие эли отличаются чрезвычайно высоким содержанием алкоголя. Цветовая гамма варьируется от светлого до темного; однако большинство из них находится где-то между светло-янтарным и темно-коричневым.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение