Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Легкое под футбольчик

7 июнь 2019г.    Автор: Alex

  206    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Blonde Ale

Общие параметры

Цвет: 5.1 SRM
Горечь: 15.4 IBU
Начальная плотность: 1.044 (11)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.37
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4.2 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 66 %

Засыпь 5.2 кг

3 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
1.7 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
0.5 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM

Хмель 30 гр

8 гр хмеля Магнум Германия (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки
12 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки
10 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза)
2 пауза 72° - 70 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)

Легкое под футбольчик


Комментарий

Вода на затирание 21.84 л, вода на промывку 11.21 л
Время брожения 13 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Legkoe pod futbolchi,3,52,72,78,20,70,5,70,3,60,15,5;





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение