Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Интернет-магазин  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

сезон

14 июнь 2019г.    Автор: bukato

  40      0        Печать    Купить зерновой набор


Стиль пива: Saison

Общие параметры

Цвет: 17.8 EBC
Горечь: 34.61 IBU
Начальная плотность: 1.051 (12.75)
Конечная плотность: 1.006 (1.5)
Крепость: 5.99
Размер партии: 32 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 65 мин.
Эффективность: 73 %

Засыпь 7.1 кг

4.5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 4.7 EBC
1.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 EBC
0.5 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 16.7 EBC
0.3 кг Спешл Би Шато - Спец солод, цветностью 224 EBC
0.3 кг Пшеничный - Базовый солод, цветностью 4.5 EBC

Хмель 130 гр

50 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.9) за 60 мин. до конца варки
30 гр хмеля Московский ранний (альфа: 4.3) за 30 мин. до конца варки
50 гр хмеля Cascade (альфа: 7.8) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: French Saison M29 - Элевые (тем-ра брожения 29гр) (aa: 88%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 20 мин.
2 пауза 64° - 45 мин.
3 пауза 72° - 20 мин.
4 пауза 78° - 8 мин.

сезон


Комментарий

Вода на затирание 28.4 л, вода на промывку 13.36 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (0 гр)




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
sezon,4,52,64,72,78,20,45,20,8,65,3,60,30,5;





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение