Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Сироп солодки( не лекарство!)))

23 май 2019г.    Автор: Alex

  112    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Saison

Общие параметры

Цвет: 5.7 SRM
Горечь: 20.37 IBU
Начальная плотность: 1.058 (14.5)
Конечная плотность: 1.007 (1.75)
Крепость: 6.86
Размер партии: 35 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 85 %

Засыпь 7.42 кг

3.6 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
1.7 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
1.7 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM
0.42 кг Тростниковый сахар - Сахар, цветностью 1 SRM

Хмель 105 гр

15 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 45 мин. до конца варки
40 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки
30 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки

Прочее

5 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)
25 гр Кориандр на Кипячение (5 мин.)

Дрожжи: French Saison M29 - Элевые (тем-ра брожения 29гр) (aa: 88%)

Схема затирание

1 пауза 58° - 15 мин.
2 пауза 67° - 60 мин.
3 пауза 72° - 10 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

Сироп солодки( не лекарство!)))


Комментарий

Вода на затирание 29.68 л, вода на промывку 15.48 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Sirop solodki( ne le,4,58,67,72,78,15,60,10,5,60,4,60,45,30,10;





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение