Рецепты домашнего пива
RED IPA
Рецепты пива 18 июнь 2019г. Автор: Alex id: /1624
638 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 23.7 EBC ℜ Горечь: 35.1 IBU Начальная плотность: 1.055 (13.75) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.53 Размер партии: 60 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 14.7 кг 12 кг Пильзнер 2RS - Базовый солод, цветностью 3.7 EBC 0.3 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 827.4 EBC 0.4 кг Кара Руби - Спец солод, цветностью 38 EBC 2 кг Тростниковый сахар - Сахар, цветностью 0 EBC Хмель 105 гр 70 гр хмеля El Dorado (альфа: 15.7) за 40 мин. до конца варки 35 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 70 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 76° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 58.8 л, вода на промывку 22.37 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: RED IPA,2,67,76,70,5,90,2,40,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Juicy NEIPA • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Тропический и сочный NEIPA • American Strong 21.02 
Хмель и возможные аналоги Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Гибридные сорта пива
Гибридное пиво - это не эль и не лагер. Применяя уникальные методы производства, пивовары могут создать нечто удивительно уникальное с гибридным пивом, которое может варьироваться от сливочного эля до восхитительного Кельша.