Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Кулинария   Пивометр   Хмель   Книги   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Сухой стаут

19 июнь 2019г.    Автор: makss1000

  394    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Dry Stout








Общие параметры

Цвет: 29 SRM
Горечь: 32.39 IBU
Начальная плотность: 1.042 (10.5)
Конечная плотность: 1.008 (2)
Крепость: 4.48
Размер партии: 28 л
Гидромодуль: 6.5 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 82 %

Засыпь 4.7 кг

0.3 кг Шоколадный» Kursk - Спец солод, цветностью 497.5 SRM
0.1 кг «Жженый» Kursk - Спец солод, цветностью 659.9 SRM
0.3 кг «Карамельный 250» Kursk - Спец солод, цветностью 133 SRM
4 кг Пилсен» Kursk - Базовый солод, цветностью 2 SRM

Хмель 90 гр

40 гр хмеля Подвязный (альфа: 5.9) за 60 мин. до конца варки
30 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 40 мин. до конца варки
20 гр хмеля ранний московский (альфа: 3.3) за 5 мин. до конца варки

Прочее

10 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (0 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 80%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)

Сухой стаут


Комментарий

Вода на затирание 30.55 л, вода на промывку 8.29 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Sukhoy staut,2,64,72,40,20,70,3,60,40,5;






Как легко и быстро открыть рецепт и подогнать под объем своего оборудования?

1. Запускаем программу и заходим в меню «Рецепты». 2. Выбираем понравившийся рецепт домашнего пива. 3. Нажимаем кнопку «Открыть в программе»...



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2021 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение