Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Майский v3

6 июль 2019г.    Автор: Alex

  110    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Blonde Ale

Общие параметры

Цвет: 7.6 SRM
Горечь: 19.99 IBU
Начальная плотность: 1.044 (11)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.37
Размер партии: 480 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь 100 кг

75 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 7 SRM
25 кг Пильзнер Премиум - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM

Хмель 1000 гр

400 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки
300 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки
300 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 20 мин.
2 пауза 64° - 40 мин.
3 пауза 72° - 30 мин.
4 пауза 78° - 10 мин.

Майский v3


Комментарий

Вода на затирание 400 л, вода на промывку 192 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (0 гр)




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Mayskiy v3,4,52,64,72,78,20,40,30,10,60,3,60,30,5;





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение