Рецепты домашнего пива
Америк Пшеничный Эль
Рецепты пива 15 июль 2019г. Автор: Alex id: /1705
776 Кол-во варок 
Стиль пива: American Wheat or Rye Beer Общие параметры Цвет: 11.2 EBC ℜ Горечь: 15.98 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.8 Размер партии: 26 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 73 % Засыпь 5.8 кг 3 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 7.4 EBC 2.4 кг Пшеничный/Вит Блан Шато - Спец солод, цветностью 4.1 EBC 0.4 кг Кара Руби Шато - Спец солод, цветностью 38 EBC Хмель 24 гр 8 гр хмеля Citra (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки 8 гр хмеля Citra (альфа: 13) за 20 мин. до конца варки 8 гр хмеля Citra (альфа: 13) за 5 мин. до конца варки Прочее 1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 55° - 15 мин. (белковая пауза) 2 пауза 62° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 68° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 2 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 23.2 л, вода на промывку 14.01 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (28 гр) 28 гр хмеля Citra (альфа: 13) на 5 день брожения Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Amerik Pshenichnyy E,4,55,62,68,78,15,40,20,2,70,3,60,20,5; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Атомная прачечная • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Две стратегии сочетания хмеля Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Стаут
Стауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием алкоголя 7-8% ABV. Стауты обычно имеют кофейные ароматы, но также могут иметь горько-сладкий или несладкий шоколадный характер во вкусе.