Рецепты домашнего пива
Простой рецепт по типу австралийского пива
19 февраль 2018г. Автор: Alex id: /171
891 Кол-во варок 
Стиль пива: Australian Light Lager Общие параметры Цвет: 3.4 SRM ℜ Горечь: 3.74 IBU Начальная плотность: 1.041 (10.25) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 4.09 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 75 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 6 кг солода Солод Венский Сесслер (цветностью 2 SRM) Хмель 10 гр хмеля Хмель Жатецкий (альфа: 3.8) за 20 мин. до конца варки 15 гр хмеля Хмель Жатецкий (альфа: 3.8) за 10 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 57° - 10 мин. 2 пауза 67° - 40 мин. 3 пауза 73° - 20 мин. 4 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 21 л, вода на промывку 18.1 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Бельгийский паштет с пивом и добавлением айвового желе Паштет восхитительно сочетается с крепким темным пивом в стиле аббатства типа Dubbel, используемое в этом рецепте. Сладкий и насыщенный вкус пива с относительно высоким содержанием алкоголя более чем соответствует ошеломляющим ароматам и сложным
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию
Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные сомелье.