Рецепты домашнего пива
Варка №14 (овсяный стаут)
Рецепты пива 17 июль 2019г. Автор: Alex id: /1714
526 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 21.2 SRM ℜ Горечь: 0 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 5.08 Размер партии: 33 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 60 % Засыпь 8.9 кг 3 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 3 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 0.5 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM 0.4 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM 2 кг Ячмень 2-рядный - Несоложенка, цветностью 1.8 SRM Хмель 0 гр Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание  Комментарий Вода на затирание 31.15 л, вода на промывку 13.64 л Время брожения 26 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Бок Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи
Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.