Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Baltic is the new Black

27 август 2018г.    Автор: Alex    id: /541

  1 019    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Baltic Porter








Общие параметры

Цвет: 29.7 SRM
Горечь: 29.65 IBU
Начальная плотность: 1.072 (18)
Конечная плотность: 1.018 (4.5)
Крепость: 7.49
Размер партии: 12 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 62 %

Засыпь

1.02 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM
1.02 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
1.02 кг Мюнхнер Тип 1 - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM
0.57 кг Мюнхнер Тип 2 - Базовый солод, цветностью 12 SRM
0.22 кг Аром Шато - Спец солод, цветностью 38.2 SRM
0.09 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM
0.09 кг Карафа тип 2 - Спец солод, цветностью 425 SRM
0.13 кг Спешл Би Шато - Спец солод, цветностью 113.7 SRM
0.13 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM
0.09 кг Лактоза - Сахар, цветностью 0.5 SRM

Хмель

19 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки
19 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 40 мин. до конца варки
19 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 20 мин. до конца варки

Прочее

3 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: BVG D/02 - Элевые (тем-ра брожения 21гр) (aa: 75%)

Схема затирание


Комментарий

Вода на затирание 15.33 л, вода на промывку 4.49 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию

Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Варим пиво с медом


Когда люди думают что сварить из меда, на ум приходит лишь одно - медовуха. Наряду с такими вариантами как, виноградный мед, яблочная медовуха и пряный мед, что еще можно сделать с медом?



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение