Рецепты домашнего пива
Baltic is the new Black
Рецепты пива 27 август 2018г. Автор: Alex id: /541
1 118 Кол-во варок 
Стиль пива: Baltic Porter Общие параметры Цвет: 29.7 SRM ℜ Горечь: 29.65 IBU Начальная плотность: 1.072 (18) Конечная плотность: 1.018 (4.5) Крепость: 7.49 Размер партии: 12 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 62 % Засыпь 1.02 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM 1.02 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 1.02 кг Мюнхнер Тип 1 - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 0.57 кг Мюнхнер Тип 2 - Базовый солод, цветностью 12 SRM 0.22 кг Аром Шато - Спец солод, цветностью 38.2 SRM 0.09 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 340 SRM 0.09 кг Карафа тип 2 - Спец солод, цветностью 425 SRM 0.13 кг Спешл Би Шато - Спец солод, цветностью 113.7 SRM 0.13 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM 0.09 кг Лактоза - Сахар, цветностью 0.5 SRM Хмель 19 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки 19 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 40 мин. до конца варки 19 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 20 мин. до конца варки Прочее 3 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: BVG D/02 - Элевые (тем-ра брожения 21гр) (aa: 75%) Схема затирание Комментарий Вода на затирание 15.33 л, вода на промывку 4.49 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
С чем пить пиво. Закуски к пиву Орехи – разные орехи (миндаль, кешью, арахис) хорошо сочетаются с пивом. Сыра – плавленый, твердый или голубой сыр отлично подходит к различным сортам пива. Копчености – колбасы, бекон, хамон или любые другие мясные закуски.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Выдержка пива в бочках
Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия выдержки; Время выдержки; Проверка и дегустация; Розлив;