Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

APA

Рецепты пива    26 июль 2019г.    Автор: Alex    id: /1758

  879    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 9 SRM
Горечь: 20.51 IBU
Начальная плотность: 1.068 (17)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 7.03
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 85 %

Засыпь 7.5 кг

6.696 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
0.804 кг Мелано Шато - Спец солод, цветностью 30.6 SRM

Хмель 107.143 гр

6.696 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки
6.696 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 30 мин. до конца варки
6.696 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки
8.036 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки
8.036 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 5 мин. до конца варки
26.786 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 3 мин. до конца варки
17.411 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 3 мин. до конца варки
26.786 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) за 3 мин. до конца варки

Прочее

0.268 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание


APA


Комментарий

Вода на затирание 30 л, вода на промывку 10.25 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (100 гр)

26.786 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) на 0 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



t.me/brewmateru




Фильм о крафтовом пиве в России

Документальная лента о феномене «крафтовая революция», который возник в России в 2014 году. Эволюция культуры потребления пива в стране, показанная с нескольких точек зрения.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Чем лучше закусывать пиво?

Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение