Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

APA

26 июль 2019г.    Автор: Alex    id: /1758

  589    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 9 SRM
Горечь: 20.51 IBU
Начальная плотность: 1.068 (17)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 7.03
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 85 %

Засыпь 7.5 кг

6.696 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
0.804 кг Мелано Шато - Спец солод, цветностью 30.6 SRM

Хмель 107.143 гр

6.696 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки
6.696 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 30 мин. до конца варки
6.696 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки
8.036 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки
8.036 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 5 мин. до конца варки
26.786 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 3 мин. до конца варки
17.411 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 3 мин. до конца варки
26.786 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) за 3 мин. до конца варки

Прочее

0.268 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание


APA


Комментарий

Вода на затирание 30 л, вода на промывку 10.25 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (100 гр)

26.786 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) на 0 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



t.me/brewmateru




Пивной хлеб с сыром и перцем халапеньо

Этот быстрый и простой хлеб на сковороде идеально подходит к тушеному мясу и соусу Чили. Пиво добавляет приятную солодовую сладость сыру чеддер, а немного остроты от перца халапеньо идеально её дополняет.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Портер

Пивометр: ПортерПортер - это темный, солодовый стиль пива, разработанный в Лондоне в 18 веке. Название "Портер" (porter [ˈpɔːtə] перевод с анг. носильщик, швейцар, грузчик) было применено из-за огромной популярности напитка среди рабочего класса, который перевозил товары по городу. Сваренные с черным или шоколадным солодом, портеры часто сильно солодовые. Они, как правило, сладкие, со значительным карамельным, ореховым или ирисным вкусом.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение