Рецепты домашнего пива
Бланш
Рецепты пива 9 август 2019г. Автор: Alex id: /1807
756 Кол-во варок 
Стиль пива: Witbier Общие параметры Цвет: 6.3 SRM ℜ Горечь: 12.35 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 4.67 Размер партии: 14.5 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 3 кг 0.5 кг Пшеница - Несоложенка, цветностью 1.7 SRM 0.05 кг Карамельный 50 Курский - Спец солод, цветностью 19.5 SRM 0.2 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM 1 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 1.8 SRM 1 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM 0.25 кг Пильзнер Премиум Особо Светлый - Базовый солод, цветностью 1.3 SRM Хмель 16 гр 11 гр хмеля Hallertau Tradition (альфа: 6) за 60 мин. до конца варки 5 гр хмеля Hersbrucker (альфа: 3.2) за 10 мин. до конца варки Прочее 3 гр Кориандр на Кипячение (15 мин.) 20 гр Цедра апельсина на Кипячение (15 мин.) 1 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Belgian Wit M21 - Пшеничные (тем-ра брожения 21.5гр) (aa: 72.5%) Схема затирание  Комментарий Вода на затирание 12 л, вода на промывку 8.13 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • ReD Van beer • Пшеничный Кара Плюс • последний император • Гарфанкел 
Чем лучше закусывать пиво? Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Специальное пиво
Специальные сорта пива могут работать в диапазоне от бочкового до шоколадного и кофейного пива. Это, как правило, обычные сорта пива, сваренные в классическом стиле, но с добавлением нового вкуса. Другие сорта пива в этой категории изготавливаются из необычных ферментированных продуктов: фруктов, трав и специй, различных ароматизаторов и странных ферментируемых веществ.