Рецепты домашнего пива
Пилзнер в немецком стиле BrewMate Rus
Рецепты пива 12 август 2019г. Автор: Alex id: /1821
884 Кол-во варок 
Стиль пива: Classic American Pilsner Общие параметры Цвет: 4.1 SRM ℜ Горечь: 24.89 IBU Начальная плотность: 1.06 (15) Конечная плотность: 1.018 (4.5) Крепость: 5.73 Размер партии: 10 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 2.5 кг 2.5 кг Пильзнер Светлый Ячменный, цветностью 2.1 SRM Хмель 25 гр 20 гр хмеля Hallertau Tradition (альфа: 4.8) за 60 мин. до конца варки 5 гр хмеля Hallertau Tradition (альфа: 4.8) за 15 мин. до конца варки Прочее 1 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safbrew T-58 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 70%) Схема затирание 1 пауза 65° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 75° - 15 мин.  Комментарий Вода на затирание 10 л, вода на промывку 4.75 л Время брожения 14 суток Основное брожение — 8 дней при температуре 12–14 °C, затем поднимите температуру до 19 °C и выдержите пиво 2 суток. После этого в течение нескольких дней плавно снижайте температуру до 0–1 °C. При этой температуре лагерируйте пиво минимум 30 дней. При розливе по бутылкам рекомендуется добавить немного свежих дрожжей для гарантированной карбонизации. Выдерживать бутылки лучше всего при температуре основного брожения. Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Pilzner,2,65,75,60,15,60,2,60,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс • Бланш - Мутное затирание • Пилзнер в чешском стиле BrewMate Rus • Пилзнер в немецком стиле BrewMate Rus 
Цветовая диаграмма пивных стилей, SRM Пиво поставляется в широком спектре цветов, от светлого, золотистого, янтарного, до темного, черного. Эта таблица показывает соотношение стилей пива и их цветом в формате столбчатой диаграммы. SRM означает "Стандартный эталонный метод", масштаб,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Варим пиво с медом
Когда люди думают что сварить из меда, на ум приходит лишь одно - медовуха. Наряду с такими вариантами как, виноградный мед, яблочная медовуха и пряный мед, что еще можно сделать с медом?