Рецепты домашнего пива
PilsDATOE
Рецепты пива 13 август 2019г. Автор: stool87 id: /1825
630 Кол-во варок 
| Стиль пива: German Pilsner Общие параметры Цвет: 4.1 SRM ℜ Горечь: 17.25 IBU Начальная плотность: 1.047 (11.75) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.66 Размер партии: 120 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 24 кг 12 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 12 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM Хмель 280 гр 100 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 15 мин. до конца варки 100 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки 80 гр хмеля Perle (альфа: 7.8) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: (aa: 75%) Схема затирание  Комментарий Вода на затирание 96 л, вода на промывку 52.4 л Время брожения 14 суток Сухое охмеление (0 гр) Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Как подогнать рецепт под свой объем? Адаптация любого рецепта, под необходимой объем партии, "Фиксировать расчет".
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель и возможные аналоги
Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?