Рецепты домашнего пива
Чёрный Колдун
Рецепты пива 6 сентябрь 2019г. Автор: midiya7 id: /1911
764 Кол-во варок 
Стиль пива: Imperial Stout Общие параметры Цвет: 26.8 SRM ℜ Горечь: 29.58 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 4.13 Размер партии: 32 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 6.91 кг 3.5 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 2 кг Мюнхнер Тип 2 - Базовый солод, цветностью 12 SRM 0.5 кг Бисквит 50 МД - Спец солод, цветностью 20 SRM 0.5 кг Кара 120 - Спец солод, цветностью 45.7 SRM 0.3 кг Шоколад Шато - Спец солод, цветностью 450 SRM 0.11 кг Жженый солод - Спец солод, цветностью 550 SRM Хмель 69.998 гр 34.999 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 90 мин. до конца варки 34.999 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: Safbrew T-58 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 70%) Схема затирание 1 пауза 66° - 75 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 27.64 л, вода на промывку 19.46 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Chyornyy Koldun,2,66,78,75,10,90,2,90,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Belgian Ale • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс • Гарфанкел 
Хмель. Когда класть или ложить? На начальной стадии кипения. Это делается для создания основы горечи пива. Хмель добавляют в начале варки для достижения максимальной горечи. Чем дольше хмель находится в кипящем сусле, тем более выраженной будет горечь.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
BrewDog рецепты пива доступны всем в Телеграм
Вы когда-нибудь хотели просмотреть обширный каталог пива Brewdog? Может быть, найти рецепт определенного стиля с нужным вам солодом и хмелем? Возможно найти и сварить рецепт пива из 2008 года. Что ж, теперь вы можете это сделать, заходите в t.me/brewdogbot найдите и сварите свой любимый рецепт от BrewDog.