Рецепты домашнего пива
Cara Bel Black
6 сентябрь 2019г. Автор: Alex id: /1913
547 Кол-во варок 
Стиль пива: Oatmeal Stout Общие параметры Цвет: 55.1 EBC ℜ Горечь: 29.7 IBU Начальная плотность: 1.055 (13.75) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.53 Размер партии: 6 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 1.47 кг 1.4 кг Солод ячменный светлый - Базовый солод, цветностью 3.7 EBC 0.07 кг Солод ячменный жженый "Cara Bel Black 1400" - Спец солод, цветностью 1379 EBC Хмель 27 гр 10 гр хмеля Шпальтер Селект (альфа: 3.7) за 60 мин. до конца варки 7 гр хмеля Шпальтер Селект (альфа: 3.7) за 30 мин. до конца варки 10 гр хмеля Клон-18 (альфа: 3.2) за 10 мин. до конца варки Комментарий Вода на затирание 5.88 л, вода на промывку 4.74 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • NEIPA Hoppy сочная - Braumeister 20L • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Хмель и возможные аналоги Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Шотландское пиво
Шотландский стиль эля, как правило, полнотелый и солодовый,с некоторыми из классических примеров темно-коричневого цвета. Шотландские Эли более низкокалорийны, чем их английские аналоги, и часто имеют слегка вязкий и сладкий карамельный солодовый характер из-за неполного брожения.