Рецепты домашнего пива
Dunkelweizen
Рецепты пива 30 сентябрь 2019г. Автор: Alex id: /2000
613 Кол-во варок 
| Стиль пива: Dunkelweizen Общие параметры Цвет: 5.9 SRM ℜ Горечь: 32.39 IBU Начальная плотность: 1.06 (15) Конечная плотность: 1.015 (3.75) Крепость: 6.12 Размер партии: 100 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 1.5 кг Геркулес - Несоложенка, цветностью 1 SRM 2 кг Карамельный 50 Курский - Спец солод, цветностью 19.5 SRM 25 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM Хмель 100 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 14) за 5 мин. до конца варки 200 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 85 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 30 мин. 2 пауза 64° - 70 мин. 3 пауза 72° - 30 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 114 л, вода на промывку 20.35 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • AleSmith IPA Клон • Черный эль IPA • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Подготовка к варке пива Подготовка к варке пива — это важный этап, который повлияет на качество вашего напитка. Некоторые шаги, которые помогут вам подготовить все необходимое: Соберите оборудование Очистка и дезинфекция Подготовка ингредиентов Подготовка воды
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Заражение пивного сусла
Заражение пивного сусла — это когда нежелательные микроорганизмы (такие как бактерии, дикие дрожжи или плесень) оседают в сусле и начинают размножаться, что приводит к изменению вкуса, аромата и других качеств пива, делая его непригодным для употребления.