Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Стаут овс

5 октябрь 2019г.    Автор: Alex    id: /2028

  403    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Oatmeal Stout

Общие параметры

Цвет: 37.2 SRM
Горечь: 24.09 IBU
Начальная плотность: 1.065 (16.25)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 6.72
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

4.5 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM
0.3 кг Спешл Би Шато - Спец солод, цветностью 113.7 SRM
1 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM
0.3 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM
0.3 кг Блэк - Спец солод, цветностью 526 SRM
0.3 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM
0.3 кг Кукей - Спец солод, цветностью 19 SRM

Хмель

40 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки
28 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 30 мин. до конца варки
14 гр хмеля Styrian Savinjski Golding (альфа: 4.2) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 63° - 60 мин.
2 пауза 72° - 15 мин.
3 пауза 78° - 0 мин.

Комментарий

Вода на затирание 28 л, вода на промывку 6.7 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Копченые говяжьи ребрышки маринованные в пиве

Маринад на основе пива стиль Бок не только смягчает ребра для хорошего отделения костей. Он также наполняет ребра солодовым вкусом, который получает приятный контрастный удар от соуса чипотле.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


При какой температуре подавать пиво?




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение