Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Мартовский ВОЛХОВ

12 октябрь 2019г.    Автор: Alex    id: /2062

  454    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Belgian Specialty Ale

Общие параметры

Цвет: 29.5 EBC
Горечь: 15.82 IBU
Начальная плотность: 1.063 (15.75)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 6.43
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 3.9 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 7.2 кг

3.5 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC
2.9 кг Кара Руби Шато - Спец солод, цветностью 50 EBC
0.6 кг Бисквит Шато - Спец солод, цветностью 50 EBC
0.2 кг Сахар-песок - Сахар, цветностью 0.2 EBC

Хмель 24 гр

6 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 115 мин. до конца варки
10 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 15 мин. до конца варки
8 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 115 мин. до конца варки

Прочее

0.5 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (5 мин.)

Схема затирание

1 пауза 63° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 15 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 2 мин. (меш-аут)

Мартовский ВОЛХОВ


Комментарий

Вода на затирание 28.08 л, вода на промывку 10.34 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Martovskiy VOLKhOV,3,63,72,78,60,15,2,90,3,115,15,115;


t.me/brewmateru




​​​​Запеканка из кролика, чернослива и Liefmans Kriek Brut

Фламандская кухня была бы неполной без кролика и чернослива. Мы вдыхаем сладкий аромат чернослива, который долго томился на медленном огне в соусе, приготовленном на основе темного пива Trappist.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Рождественская индейка с начинкой на пиве

Рождественская индейка с начинкой на пиве
Наслаждайтесь этой пропитанной пивом, наполненной начинкой рождественской индейкой и счастливого Нового года! Праздничный ужин + IPA = вкусно.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение