Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

жигуль 19/10

Рецепты пива    16 октябрь 2019г.    Автор: Alex    id: /2075

  930    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 3.7 SRM ℜ
Горечь: 15.15 IBU
Начальная плотность: 1.038 (9.5)
Конечная плотность: 1.007 (1.75)
Крепость: 4.06
Размер партии: 28 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 69 %

Засыпь 4.8 кг

4 кг Венский - Базовый солод, цветностью 3 SRM
0.8 кг Ячменная крупа - Несоложенка, цветностью 1 SRM

Хмель 40 гр

24 гр хмеля Spalter Select (альфа: 4.8) за 90 мин. до конца варки
16 гр хмеля Spalter Select (альфа: 4.8) за 15 мин. до конца варки

Дрожжи: Californian Lager M54 - Лагерные (тем-ра брожения 19гр) (aa: 82%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 10 мин. (белковая пауза)
2 пауза 70° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)

жигуль 19/10


Комментарий

Вода на затирание 19.2 л, вода на промывку 16.08 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
zhigul 19/10,2,55,70,10,20,60,2,90,15;



t.me/brewmateru




Хмель один из основных ингредиентов в пиве

Хмель — один из основных ингредиентов в пиве, особенно в стиль Indian Pale Ale, который славится своим ярко выраженным хмелевым вкусом и ароматом.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Ирландское пиво

Пивометр: Ирландское пивоИрландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним телом. Некоторые версии подчеркивают карамельную сладость больше, в то время как другие - бисквитность во вкусе с жареной сухостью.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение